Rindfleisch und Spargel (Pasta nach Wunsch)

Name: Rindfleisch und Spargel (Pasta nach Wunsch)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Maisstärke; 0,75 Tasse Rinderbrühe, Bouillon, Consommé; 450 g Rindfleisch, Rinderfilet, gewürfelt; 1 EL Olivenöl; 450 g frischer Spargel; 4 Zehen Knoblauch; 4 rohe Frühlingszwiebeln, mittelgroß (10 cm lang); 1 große reife Tomate (7,5 cm Durchmesser), gewürfelt; 1 TL Basilikum; 0,5 TL Oregano, gemahlen; 2 EL schwarze Oliven, aus der Dose (klein bis groß); 1 Tasse Champignons, aus der Dose

von Vkane1797

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen4

Abendessen Rind & Schwein

Tolles Gericht aus einer Pfanne, mit oder ohne Pasta.

Nährwerte pro Portion

340.4

Kalorien

40,2 g

Eiweiß

15,1 g

Kohlenhydrate

13,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

Zubereitung

1
Rindfleisch anbraten, Spargel, Zwiebeln, Knoblauch 2 Minuten hinzufügen, dann Tomate, Basilikum und Oregano 2 Minuten hinzufügen, dann Brühe, Oliven und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
2
Mit der Mischung aus Maisstärke und Rinderbrühe eindicken und 2 Minuten weiterkochen.