Untraditionelle Variante von 'Gefüllten Kohlrouladen'.
für 6 Portionen
Backform mit Antihaftspray einsprühen.
Zwiebel, Rinderhackfleisch, Putenhackfleisch, Weizenkleie, Tabasco-Sauce, 2 Esslöffel der Tomatensuppe, 1 Esslöffel Limettensaft, Knoblauch und Ingwer vermengen.
Kohl vierteln und einen Viertel klein hacken (ca. 3 Tassen) und zur Fleischmischung hinzufügen.
6 Portionen à 1/2 Tasse abstechen und in die Form setzen, dabei einen kleinen Abstand zwischen den Portionen lassen.
Die restlichen Viertel in Drittel schneiden und um die Portionen herum platzieren.
Die restliche Tomatensuppe mit 1 Esslöffel Limettensaft vermischen und über das Fleisch und den Kohl träufeln.
Bei 175 °C im Ofen 1 Stunde backen, dabei nach der Hälfte der Zeit 'basten'.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ein traditionelles deutsches Gericht, das ich modifiziert habe, um weniger fettig zu sein, indem ich Speck durch geräuchertes Rindfleisch ersetzt habe.
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
