für 55 Portionen
Butter und Zucker cremig schlagen.
Vanille und Eier hinzufügen.
Mehl, Natron und Kakao hinzufügen.
Etwa 1 EL Teig um einen Rolo-Keks rollen.
Auf ein nicht gefettetes Backblech mit 5 cm Abstand legen.
Nach Belieben mit einer Mischung aus zerstoßenen Pekannüssen und Zucker bestreuen.
Bei 190 °C 8–10 Minuten backen (bis die Kekse eine leicht rissige Oberfläche haben).
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
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