Dies ist eine großartige Alternative zur langweiligen Proteinriegel. Es schmeckt wie Kuchen, hat aber genug Protein, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und den Hunger zu stillen. Es hat wenig Netto-Kohlenhydrate (etwa 7 g pro Portion) und ist aus Vollkornmehl. Man könnte es sogar als 4 Portionen servieren und würde immer noch nicht über 15 g Kohlenhydrate pro Portion kommen.
für 6 Portionen
Die feuchten Zutaten vermischen.
Die trockenen Zutaten vermischen.
Langsam die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzufügen.
Nicht zu lange mischen. 1-2 Minuten auf mittlerer Stufe.
In eine Kuchenform geben (alle Kalorien für Ölspray werden separat gezählt). Bei 175 °C 15-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte trocken herauskommt.
Ich empfehle nicht, auf Stevia umzusteigen, da es einen bitteren Geschmack hat. Ich liebe den Swerve-Puderzucker, aber man muss ihn nicht als Topping hinzufügen. Man könnte die vollen 2 Portionen Protein hinzufügen, um die Menge zu erhöhen, aber ich würde nicht zu viel hinzufügen, damit die kuchenartige Textur erhalten bleibt. Zu viel Protein kann gummiartig oder zäh werden, dieser ist krümelig, wie er sein sollte. :) Ich wollte auch bei meinen Snack-Makros nahe bei 10 g bleiben. Obwohl ich ein Frosting mit Vanille-Protein-Pulver und fettfreiem Frischkäse, Vanille und Mandelextrakt gemacht habe, das großartig funktioniert und mehr Protein hinzufügt, ohne viel Zucker hinzuzufügen.
Dieses Dessert ist zum Sterben gut und kann mit so vielen verschiedenen Geschmäckern zubereitet werden. Probieren Sie Schokolade, Vanille, Pistazie? Der Himmel ist die Grenze! Außerdem hat es 19 Gramm Eiweiß in nur einer Portion!
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Kommentare: Für alle, die ihre "Schokoladenlust" stillen möchten, aber den Zucker, der in den meisten Kuchen verwendet wird, nicht haben können, hier ist ein köstliches Rezept für Sie. Viel Spaß!
Teilt sich in 12 Portionen, perfekt für meinen Schokoladenkuchen.