Rosenkohl, den Sie lieben werden.
für 8 Portionen
Rosenkohl waschen und putzen, halbieren oder vierteln und mit dem geriebenen Käse vermengen.
In eine Auflaufform gleichmäßig verteilen.
Milch und Smart Balance 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, bis es geschmolzen ist.
Über den Rosenkohl gießen.
Mit Panko bedecken.
Bei 190 °C 30 Minuten backen, bis das Panko goldbraun ist.
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Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.
