für 1 Portionen
In einer 33 cm x 23 cm großen Auflaufform die Birnen anordnen.
In einem Topf die Cranberrysoße, Zucker, Zitronensaft, Zimt und Ingwer vermengen.
Kochen und rühren, bis die Mischung zu kochen beginnt; über die Birnen gießen.
Mit Orangen belegen.
Abdecken und bei 175 °C 30 bis 35 Minuten backen, bis die Birnen zart sind.
Warm servieren.
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Familienrezept, das mir von meiner Großmutter überliefert wurde.
Erdbeeren werden mit würzigem und süßem Balsamico-Essig und cremigem Ricotta in diesem schnellen und einfachen Dessert kombiniert.
