Rosinen-Karotten-Kürbis-Muffins
von astrariven3216
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Zubereitung15 Min
Kochzeit20 Min
Portionen18
Kurzbeschreibung
Ein Rezept, das ich gefunden habe und das ich etwas nach meinem Geschmack angepasst habe, um eine ganze Dose Kürbis zu verwenden.
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Kürbis, braunen Zucker, Öl und Eier gut verrühren.
- 2
Karotten und Rosinen hinzufügen. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz, Soda, Backpulver und Zimt vermengen.
- 3
Zur Kürbismischung hinzufügen.
- 4
Muffinformen zu etwa 2/3 füllen. 15 bis 20 Minuten bei 375 °F backen.
- 5
In der Mitte durchschneiden und nach Belieben Butter und/oder Honig hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
179.2
Kalorien
4.1 g
Eiweiß
42.0 g
Kohlenhydrate
2.8 g
Fett
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