Kurzbeschreibung
Ich liebe die Texturen in diesem Salat. Quinoa ist reich an Kohlenhydraten, aber eine vollständige Proteinquelle. Der braune Reis und die schwarzen Bohnen sind ebenfalls reich an Protein.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Braunen Reis und Quinoa gemäß den Anweisungen kochen.
- 2
Abkühlen lassen.
- 3
Alle Zutaten kombinieren und kühlen.
- 4
Man kann auch andere Gemüse wie Mais, Zucchini, gelbe Kürbis oder Pinienkerne hinzufügen.
- 5
Es schmeckt tatsächlich besser mit etwas mehr Olivenöl, aber ich möchte keine zusätzlichen Fettkalorien hinzufügen.
- 6
Man kann auch ein verpacktes Vinaigrette-Produkt für Essig und Öl verwenden.
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Nährwerte pro Portion
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