Roter Paprika-Dip/Dressing

Zutaten

für 2 Portionen

• 4 EL rohe Cashewnüsse, eingeweicht
• 5 Medjool-Datteln (obwohl ich beim nächsten Mal vielleicht nur 4 verwenden werde)
• 1 EL Tamari oder Kokosaminos
• 1 TL Apfelessig (die rohe Art)
• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Paprika (oder 1/2 rote Paprika, 1/2 Tomate)
• 1/4 TL rote Chiliflocken
• 1/4 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1-2 EL Nährhefe
• 125 g Wasser