
Grüne Göttin Knoblauch-Dressing - vegan
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Zubereitung10 Min

für 4 Portionen
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
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Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.