für 7 Portionen
Für 6-7 Portionen den Ofen auf 400 °F vorheizen.
Tomaten mit etwas Wasser pürieren (die Dicke der Sauce kann selbst entschieden werden).
Basilikum, Salbei, Oregano, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen, nach Geschmack würzen.
Die Pasta kochen, bis sie zart ist, abtropfen und wieder in den Topf geben.
Blumenkohl in kleine Stücke brechen und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen, mit Olivenöl und Knoblauchsalz beträufeln und gut vermengen, dann flach verteilen.
10-20 Minuten backen, bis sie weich und leicht braun sind.
Pasta, Blumenkohl und Tomatenmischung zusammen vermengen und in eine 8x11 Zoll große Glasauflaufform geben.
Mit Mozzarellascheiben belegen.
15 Minuten backen oder bis der Käse blubbert und leicht braun ist.
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