Gemüse-Rindfleisch-Spaghetti-Auflauf
von taroMiriamV9
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Spaghetti brechen und bis zum "fast gar"-Zustand kochen, dann abtropfen lassen.
- 2
Zucchini, grüne und rote Paprika in 1 TL Olivenöl anbraten.
- 3
Gewürze hinzufügen, dann die Tomaten einrühren und in eine mit Kochspray besprühte 3-Liter-Auflaufform geben.
- 4
Rinderhack anbraten und abtropfen lassen, dann zu den Gemüse geben.
- 5
Spaghetti und 125 g Mozzarella zu Gemüse und Rindfleisch geben und gut vermengen.
- 6
1 Tasse Marinara hinzufügen und umrühren.
- 7
Parmesan darüber streuen, mit Folie abdecken und bei 200 °C 20 Minuten backen.
- 8
Aus dem Ofen nehmen, die restlichen 125 g Mozzarella und einen Esslöffel Frühlingszwiebel darüber streuen und zurück in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
Tipps
Fühlen Sie sich frei, eine größere Menge Gemüse hinzuzufügen und genießen!
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Nährwerte pro Portion
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