für 4 Portionen
Alle trockenen Zutaten mit dem Wein in einem großen Topf vermengen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann die Birnen hinzufügen.
Nach 20 Minuten die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Birnen weich sind, herausnehmen und die Weinsauce einkochen.
Die dunkle Schokolade in eine Schüssel geben, ein paar kleine Nüsse hinzufügen, die Birnen darauflegen und die Sauce über die Birnen gießen.
Das wird in den Wein schmelzen!
Wunderbar.
Ich habe eine Vanille-Bohnen-Brûlée-Dunkle Schokolade verwendet.
Genießen.
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Erdbeeren werden mit würzigem und süßem Balsamico-Essig und cremigem Ricotta in diesem schnellen und einfachen Dessert kombiniert.
Ideal als Beilage oder Dessert!
