Rüben, 3 Tassen, gewürfelt Äpfel, frisch, 1 Tasse, in Scheiben *Splenda Zuckeralternative 12 TL Butter, ungesalzen 3 EL Salz
für 5 Portionen
Rüben in kochendem Salzwasser garen, bis sie gerade zart sind; abtropfen lassen.
Die Hälfte der Rüben- und die Hälfte der Apfelscheiben in eine mit Smart Balance Omega besprühte 1-Liter-Auflaufform geben.
Mit der Hälfte der Splenda bestreuen und mit der Hälfte der Butter belegen.
Mit Salz bestreuen.
Schichten wiederholen.
Abgedeckt bei 175 °C 30 Minuten backen.
Ergibt 5 Portionen.
Passt hervorragend zu jedem Hauptgericht und ist relativ kalorien- und kohlenhydratfreundlich.
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