Kurzbeschreibung
Bayerische Rumkugeln
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter und Zucker cremig rühren.
- 2
Vanillezucker hinzufügen.
- 3
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- 4
Kakao mit Butter und Zucker cremig rühren.
- 5
Rum hinzufügen, bis die Mischung „teigig“ ist.
- 6
Schokolade zur Mischung geben (Schokolade sollte zuerst abgekühlt sein, um die gleiche Temperatur wie der Teig zu haben).
- 7
Mit einem Teelöffel Portionen abstechen und zu Kugeln rollen.
- 8
Sofort in „echten“ (nicht paraffinhaltigen) Schokoladestreuseln wälzen.
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