für 10 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einem großen Topf Milch, Butter, Vanille, Zimt, braunen Zucker, Rum und Rosinen erhitzen, bis es warm ist.
Simmern und rühren, bis der Zucker sich auflöst.
In eine große Schüssel das gewürfelte Brot geben und die heiße Milchmischung darüber gießen.
30 Minuten stehen lassen, damit das Brot die Milch aufsaugt.
Die geschlagenen Eier zur Brot- und Milchmischung hinzufügen und umrühren.
Den Brot-Pudding in eine gefettete 1,5-Liter-Backform gießen und 50 Minuten backen.
Ergibt 10 Portionen (... ist großartig mit Vanilleeis serviert!)
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses Crème Brûlée-Rezept ist voller Geschmack, nicht Fett. Die Kombination aus Cranberry und Orange ist das perfekte Gleichgewicht zwischen sauer und süß.
Dieses Brot wird so feucht, und Sie reduzieren den Fettgehalt mit Apfelmus.
