Russischer Rote-Bete- und Kartoffelsalat mit Salvadoranischem Twist
von kanevx5273
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Zubereitung25 Min
Kochzeit30 Min
Portionen10
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln kochen, bis sie zart sind.
- 2
Gemischtes Gemüse nach Packungsanweisung zubereiten.
- 3
Die Rote Bete abtropfen lassen und würfeln.
- 4
Zwiebeln und Koriander fein hacken.
- 5
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
- 6
Nach Geschmack würzen und vor dem Servieren kühlen.
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Nährwerte pro Portion
295.5
Kalorien
5,9 g
Eiweiß
36,0 g
Kohlenhydrate
14,8 g
Fett
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