Schweinekoteletts, die in einer süß-sauren Sauce gebacken werden.
für 6 Portionen
Schweinekoteletts in eine Auflaufform (33 cm x 23 cm x 5 cm) legen.
In einer Schüssel Ananassaft, Ketchup, Honig, Essig, Senf und Salz vermengen.
Über die Koteletts gießen.
Abdecken und bei 175 °C 30 Minuten backen.
Unbedeckt weitere 30 Minuten backen oder bis das Fleisch zart ist.
Koteletts auf eine Servierplatte legen und warm halten.
Bratensäfte in einen Topf abseihen.
Maisstärke und Wasser vermengen; zu den Bratensäften hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Sauce dickflüssig und sprudelnd ist; 2 Minuten länger kochen und rühren.
Sofort über die Koteletts servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Knochenlose Schweinekoteletts werden in einer schmackhaften Erdnusssauce getränkt, eines unserer Lieblingsrezepte.
