Kurzbeschreibung
Saftiges Ananas-Bananenbrot
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
- 2
Eier hinzufügen und gut vermengen.
- 3
Bananen und Ananas unterrühren.
- 4
Trockene Zutaten kombinieren und in die cremige Mischung einrühren, bis alles gut vermengt ist.
- 5
In eine gefettete 8 x 4 Zoll große Kastenform füllen.
- 6
Bei 175 °C 65-70 Minuten backen oder bis der Brottest bestanden ist.
- 7
10 Minuten in der Form abkühlen lassen; auf ein Kuchengitter legen.
Tipps
Optional 1/2 Tasse Kokosraspeln hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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