Kurzbeschreibung
In Kantinen wird dies SOS genannt
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderhackfleisch und Zwiebeln zusammen braten, bis sie vollständig gegart sind.
- 2
Abtropfen.
- 3
Mehl hinzufügen, gut durchmischen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 4
Langsam Milch hinzufügen und rühren, bis die Mischung zu blubbern beginnt und eindickt.
- 5
Auf mittlerer bis niedriger Hitze fünf Minuten länger kochen.
- 6
Die Mischung wird beim Abkühlen dicker.
- 7
Zum Frühstück über Brötchen oder Toast servieren, zum Abendessen oder Mittagessen über Kartoffelpüree oder Nudeln.
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Nährwerte pro Portion
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Mit Eiern....lecker!
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Ich verwende gerne fettarme/fettfreie Champignoncremesuppe, um es gesünder zu halten, aber es ist trotzdem gut.
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