Kurzbeschreibung
Dies ist eine köstliche, herzhafte Kohlsuppe, die viel Geschmack und wenig Kalorien hat!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen.
- 2
Schinken hinzufügen und 5 Minuten erhitzen.
- 3
Zwiebel hinzufügen und etwa 2 Minuten anbraten.
- 4
Kohl, geriebene Kartoffeln und geriebene Karotten hinzufügen und anbraten, bis der Kohl welkt.
- 5
Hühnerbrühe, Lorbeerblatt und Linsen hinzufügen.
- 6
Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten unbedeckt kochen lassen.
- 7
Zuletzt das Sauerkraut abspülen, das Wasser herausdrücken und zusammen mit dem Dill in den Topf geben.
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