Salat mit gerösteten roten Paprika

Name: Salat mit gerösteten roten Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Pro Person,; 1 große rote Paprika; 1 Zwiebel; 1 Tomate; 1 Esslöffel Olivenöl; Balsamico-Essig nach Geschmack; Salz nach Geschmack

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

45 Min

Portionen1

Salat Spanisch Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Leckerer Salat, der kalt als Vorspeise, Hauptgericht oder einfach als Beilage gegessen werden kann.

Zubereitung

1
Der einfachste und leckerste Salat.
2
Alle Zutaten auf ein Blech legen und in einem vorgeheizten Ofen bei 150 °C etwa 45 Minuten rösten.
3
Paprika und Zwiebeln noch warm schälen, damit es einfacher geht.
4
In Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
5
Ein Dressing aus Öl, Essig und Salz zubereiten und über den Salat gießen.
6
Im Kühlschrank abkühlen lassen und essen.
7
Für mehr Nährstoffe eine Dose Thunfisch hinzufügen, um es als Hauptgericht zu servieren.