Salat mit gerösteten roten Paprika
von Mara6
Kurzbeschreibung
Leckerer Salat, der kalt als Vorspeise, Hauptgericht oder einfach als Beilage gegessen werden kann.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Der einfachste und leckerste Salat.
- 2
Alle Zutaten auf ein Blech legen und in einem vorgeheizten Ofen bei 150 °C etwa 45 Minuten rösten.
- 3
Paprika und Zwiebeln noch warm schälen, damit es einfacher geht.
- 4
In Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- 5
Ein Dressing aus Öl, Essig und Salz zubereiten und über den Salat gießen.
- 6
Im Kühlschrank abkühlen lassen und essen.
- 7
Für mehr Nährstoffe eine Dose Thunfisch hinzufügen, um es als Hauptgericht zu servieren.
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