Salat mit schwarzen Augenbohnen und Hominy

Name: Salat mit schwarzen Augenbohnen und Hominy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2 Portionen Luck's schwarze Augenbohnen (1/2 Tasse); 250 g Bush's Best Golden Hominy (1/2 Tasse); 2 Portionen gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (RoTel); 0,5 mittlere Zwiebel, roh

von riven_8050

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Zubereitung15 Min

Portionen5

Salat Vegan Vegetarische Gerichte

Essen Sie Ihre schwarzen Augenbohnen am Neujahrstag. Sie bringen Glück und sind köstlich!

Zutaten

für 5 Portionen

2 Portionen Luck's schwarze Augenbohnen (1/2 Tasse)
250 g Bush's Best Golden Hominy (1/2 Tasse)
2 Portionen gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (RoTel)
0,5 mittlere Zwiebel, roh

Zubereitung

1
Zwiebel hacken.
2
Die Dosenartikel abtropfen lassen und abspülen, in eine Schüssel geben und gut umrühren.
3
Mit Frischhaltefolie abdecken und bis zur Kälte im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps

Etwa 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

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Nährwerte pro Portion

84.2

Kalorien

2,9 g

Eiweiß

15,7 g

Kohlenhydrate

0,8 g

Fett

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