


Ich wurde von einem Salat inspiriert, den ich kürzlich in einem schönen Restaurant gegessen habe. Er war köstlich, kostete aber auch 18 Dollar! Ich dachte: "Das kann ich zu Hause viel günstiger machen". Meiner ist nicht dasselbe... er ist besser!
für 1 Portionen
Salate waschen und trocknen. In eine große Schüssel reißen. Schichten: gehackter Apfel, gehackte Birne, Trauben, Hähnchen, Blauschimmelkäse, Pekannüsse, Dressing hinzufügen und vermengen.
Man kann jeden Salat verwenden, den man mag. Ich liebe die Tanimura und Antle Artisan-Mischung. Die Aromen, Texturen und Farben tragen viel zum Salat bei. Ich verwende übrig gebliebenes gegrilltes Hähnchen in meinem Salat. Man kann auch geröstetes, sautiertes, Rotisserie-Hähnchen verwenden... was auch immer man mag, solange es mager und ohne Haut ist.
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Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!