Nicht mein Rezept, aber trotzdem ein sehr leckeres Salisbury, das meiner Familie gefällt.
für 6 Portionen
Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Reis, schwarzen Pfeffer und Ei vermengen; in sechs gleich große Portionen teilen.
Jede Portion zu einem 1 Zoll dicken Patty formen.
Eine Pfanne mit Öl beschichten und die Patties 5 Minuten auf jeder Seite braten.
Aus der Pfanne nehmen; warm halten.
Champignons in die Pfanne geben und 3 Minuten garen.
Worcestershire-Sauce, Salz und Rinderbrühe hinzufügen; weitere zehn Minuten garen.
Patties zurück in die Pfanne geben, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Die Patties auf eine Platte legen; warm halten.
Wasser und Maisstärke vermengen; zur Brühe geben und gut umrühren.
Zum Kochen bringen und eine weitere Minute kochen.
Über die Patties servieren.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
Dieses Rezept ist besser (und viel gesünder) als das Essen zum Mitnehmen!
