für 8 Portionen
Hähnchen braten, bis es nicht mehr rosa ist.
Hähnchen, schwarze Bohnen, gewürfelte Tomaten, Zwiebeln, Koriander, grüne Chilis und 3/4 Tasse Kochcreme vermengen.
Leicht vermischen.
In einer tiefen Tortenform 1/3 der Hähnchenmischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Mit 1 Tortilla belegen.
Wieder 1/3 der Hähnchenmischung und 1/3 Tasse Käse hinzufügen.
Mit einer zweiten Tortilla abdecken, die restliche Hähnchenmischung, 1/3 Tasse Käse und die letzte Tortilla hinzufügen.
Mit der restlichen Kochcreme und dem restlichen Käse belegen.
Abdecken und 30 Minuten bei 190 °C backen.
Unbedeckt 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Kann auch in der Mikrowelle 25 Minuten abgedeckt bei 30 % Temperatur gekocht werden. Passt gut zu einem Salat.
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Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
