Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucker, Senf und Alaun vermischen, dann nach und nach Essig hinzufügen, um eine Paste zu bilden, und den restlichen Essig hinzufügen.
- 2
Gründlich vermischen.
- 3
Gut gewaschene kleine Gurken in ein Gallonenglas geben.
- 4
Abdecken und bei Raumtemperatur stehen lassen.
- 5
Wie die altmodischen Gurken im Landladen.
- 6
Nach 4 oder 5 Tagen probieren.
- 7
Man kann nach Belieben weitere frische kleine Gurken hinzufügen, solange alle mit der Lösung bedeckt sind.
- 8
Macht 10 Gurken.
- 9
Die Kalorienberechnung scheint mir nicht korrekt.
- 10
Wahrscheinlich, weil der Zucker nicht von einer Charge Gurken aufgenommen wird.
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Schönes Rezept
Würziger Snack.
Lecker!
Ich liebe Gurken, danke fürs Teilen!