Ein gesunder Dip, der köstlich mit frischem Gemüse ist! Sehr schnell und einfach zuzubereiten. Ergibt 23 Portionen von jeweils 2 Esslöffeln.
für 23 Portionen
Spinat auftauen und überschüssiges Wasser ausdrücken.
Mit Sauerrahm vermengen.
Je nach Vorliebe kann mehr oder weniger Sauerrahm verwendet werden. Nach Geschmack würzen. Die angegebenen Mengen der Gewürze sind grob und sollten auf jeden Fall an den individuellen Geschmack angepasst werden.
Ich habe auch Kreuzkümmelpulver verwendet, nicht die Samen, aber das war keine Option, als ich das Rezept eingegeben habe.
Besonders lecker mit orangefarbenen, roten oder gelben Paprika :)
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Ein großartiger Party-Dip, nach dem alle meine Freunde bei jedem Grillen oder jeder Party fragen!
Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
