Kein Bedarf an speziellen, fancy Formen. 3 9-Zoll runde Formen sind alles, was man braucht! Sieht erstaunlich aus!
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
3 9-Zoll runde Formen verwenden.
Kakao, die Hälfte des Zuckers und Wasser verquirlen. Beiseite stellen.
Mehl, Backpulver und Natron vermengen.
In einer großen Schüssel den restlichen Zucker und die Butter schaumig schlagen.
Eier und Vanille hinzufügen.
Joghurt und die Mehlmischung unterrühren.
Teig halbieren, Kakaomischung in die Hälfte des Teigs falten.
Schokoladenteig in einen Beutel geben, ein Loch schneiden und etwas Schokoladenteig um 2 der 3 Formen spritzen.
In einen anderen Beutel den weißen Teig füllen und ebenfalls um die Form spritzen. Muster: Schokolade, weiß, Schokolade (für 2 Formen von 3). Form 3 = weiß, schokolade, weiß.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
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25 Minuten backen.
Vor dem Frosting vollständig abkühlen lassen. Mit Vanillefrosting zwischen den Kuchen und Schokolade oben oder umgekehrt montieren.
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Nahrhaft, kinderfreundlich und eine gesunde Möglichkeit, eine Schokoladenlust zu stillen. Sie können recht anspruchsvoll aussehen, wenn sie in verschiedenen Toppings gerollt werden - Puderzucker, geriebene Kokosnuss, Kakao...