Scharfe Garnelen-Penne

Zubereitung

1. 1

   Garnelen schälen und entdarmen, Jalapeño fein hacken; die Kerne hinzufügen, wenn mehr Schärfe gewünscht wird. Frühlingszwiebeln schneiden. 2 EL Butter schmelzen, Garnelen hinzufügen (pink, wenn sie gar sind), Jalapeño und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Gewünschte Tobasco Sauce hinzufügen, bis der Pfeffer weich ist. 2 Tassen Halb und Halb einrühren, dabei kontinuierlich rühren, bis es eindickt. In der Zwischenzeit Penne Rigate mit einem Schuss Olivenöl und Basilikum kochen.