Einfach, schnell und köstlich! In 4-5 Portionen aufteilen.
für 5 Portionen
Reiswein, Ingwer, rote Pfefferflocken und Knoblauch in einer mittleren Glasschüssel vermengen.
Rindfleisch hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Wasser, Maisstärke und Inhalt des Ramen-Gewürzpakets vermengen.
Wok oder große Pfanne mit Antihaftspray besprühen.
Bei hoher Hitze erhitzen.
Rindfleisch hinzufügen und etwa 3 Minuten braten, bis es braun ist.
Sellerie hinzufügen und 2 Minuten braten, bis er knackig-zart ist.
Champignons, Mais, Bambussprossen und Pimientos hinzufügen.
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Maisstärkemischung einrühren.
Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
1 Minute kochen und rühren.
Nudeln hinzufügen und vermengen.
Cooking Light DEZEMBER 2009
