Kurzbeschreibung
Ich benutze gerne den Slow Cooker, aber das kann auch leicht auf dem Herd gekocht werden.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Bohnen waschen und sortieren.
- 2
Die Bohnen mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen, die Hitze abstellen und eine Stunde abgedeckt stehen lassen.
- 3
Die Bohnen (mit Flüssigkeit) in den Slow Cooker mit den anderen Zutaten, einschließlich der zusätzlichen sechs Tassen Wasser, geben.
- 4
Kochen, bis die Bohnen zart sind.
Tipps
Ich verwende 1 Teelöffel Salz aus Sorge um das Natrium; Salz nach Geschmack hinzufügen, wenn Natrium kein Problem für Sie ist. Auch Salt Sense kann verwendet werden.
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