Schinken-Spargel-Auflauf
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Zubereitung8 Min
für 6 Portionen
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
Pasta in leicht gesalzenem, kochendem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen, etwa 7 Minuten.
Spargel hinzufügen und 1 weitere Minute kochen.
Abtropfen lassen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
Langsam Milch und Brühe hinzufügen und mit einem Schneebesen gut vermischen.
Die Margarine in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Die Zwiebel hinzufügen und etwa 4 Minuten garen, bis sie leicht weich ist.
Die Milchmischung hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 4 Minuten kochen, bis sie eindickt.
Vom Herd nehmen und Zitronensaft einrühren.
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Die Pasta-Mischung, Milchmischung, Schinken und Petersilie in einer großen Auflaufform vermengen und mit Semmelbröseln und Käse bestreuen.
10-12 Minuten backen, bis die Füllung sprudelt und die Oberseite goldbraun ist.
Probieren Sie diese kostengünstige und frische Version eines Hähnchenauflaufs – keine verarbeiteten Suppen oder Saucen nötig!
Ein schnelles und einfaches Nudelgericht, perfekt für jeden Abend der Woche.
