Schinken- und Bohnen-Suppe

Name: Schinken- und Bohnen-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 550 g magerer, gekochter Schinken; 550 g grüne Bohnen, französisch geschnitten; 550 g rote Kartoffeln; 475 g fettfreie Hühnerbrühe mit weniger Natrium

von Noramn233

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Zubereitung15 Min

Kochzeit480 Min

Portionen4

Abendessen Deutsch

Ein Rezept der Pennsylvania Dutch für eine einfache, aber schmackhafte, sättigende Suppe.

Zutaten

für 4 Portionen

550 g magerer, gekochter Schinken
550 g grüne Bohnen, französisch geschnitten
550 g rote Kartoffeln
475 g fettfreie Hühnerbrühe mit weniger Natrium

Zubereitung

1
Kartoffeln schälen und in 2,5 cm große Stücke schneiden.
2
Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben.
3
8 Stunden auf niedriger Stufe garen oder bis der Schinken leicht zerrissen werden kann. Knochen entfernen, Schinken zerkleinern und servieren.