Mein Lieblingsrezept für eine Umwandlung! Großartig für die Feiertage oder besondere Anlässe!
für 12 Portionen
In einer Schüssel Eiweiße, Eiersatz, Milch und Graham-Cracker-Brösel gut vermengen.
Schinken, Schweinefleisch und Pute hinzufügen; gut vermengen und 1/2 Tassen große Laibe formen. (Eisportionierer verwenden, geht viel schneller!) In eine gefettete (Spray Pam) 13 x 9 x 2" Backform legen.
Tomatensuppe, braunen Zucker, Essig, gemahlenen Senf und gemahlene Nelken vermengen.
Gut vermengen.
Über die Laibe gießen.
Unbedeckt bei 350 °F 1 Stunde backen, nach 30 Minuten begießen.
Ergibt: 12 Laibe. Man möchte die Menge der Nelken je nach persönlichem Geschmack anpassen. Wenn keine LF Zimt-Graham-Cracker vorhanden sind, verwenden Sie LF Honig-Graham-Cracker und fügen Sie 1/2 tsp gemahlenen Zimt zur Schinkenlaib-Mischung hinzu.
Dieses Rezept ergibt eine schmackhafte Soße, ich habe etwas von der Soße über frisch gedämpften Brokkoli verwendet, es war sehr gut!
Ich denke, es wäre auch gut über gedämpftem Kohl oder Kartoffelpüree serviert!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Ein traditionelles deutsches Gericht, das ich modifiziert habe, um weniger fettig zu sein, indem ich Speck durch geräuchertes Rindfleisch ersetzt habe.
