Schmee-Küchlein

Name: Schmee-Küchlein
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 60 g Buttermilch-Pfannkuchenmischung; 5 g Puddingpulver; 15 g Puderzucker; 10 g Kakaopulver; 50 g Schokoladenstückchen, geteilt; 5 g gesalzene Butter; 50 g 1% Milch; 10 g Schokoladensirup

von Bentempo748

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen2

Für Kinder Snacks Vegetarisch

Diese Küchlein wurden gemacht, um das Verlangen meiner Schwester (deren Kosename Schmee ist) nach den riesigen Schokoladenmuffins von Costco zu stillen. Sie sind zwar nicht so groß, aber intensiv schokoladig und schmecken warm oder kalt hervorragend! Sie lassen sich auch gut einfrieren und sind köstlich, wenn sie für ein paar Sekunden in der Mikrowelle erwärmt werden.

Zubereitung

1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
2
2 Muffinförmchen und die Ränder der Förmchen einfetten.
3
Die trockenen Zutaten sieben.
4
1 EL Schokoladenstückchen mit der Butter schmelzen, Milch und Schokoladensirup einrühren.
5
Die geschmolzenen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und umrühren, bis sie gerade vermischt sind.
6
Die restlichen Schokoladenstückchen unterheben.
7
15 Minuten backen, sofort herausnehmen und auf einem Kuchengitter mindestens 10 Minuten abkühlen lassen.