Einfach und günstig. Macht 8 Portionen. Es könnte sinnvoll sein, das Rezept zu halbieren, wenn nicht die ganze Woche gegessen werden soll.
für 8 Portionen
In einer großen Pfanne das Öl und den Knoblauch erhitzen.
Wenn der Knoblauch zischt, die Tomaten und die Bohnen (mit Flüssigkeit) hinzufügen.
Zum Köcheln bringen und 20 Minuten köcheln lassen, oder bis die Nudeln fertig sind.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Das Basilikum etwa eine Minute vor dem Abgießen der Nudeln zur Tomatensauce hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen und zur Sauce geben oder die Nudeln und die Sauce in einer großen Metallschüssel vermengen.
Servieren und mit Parmesan bestreuen.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Dieses sättigende vegetarische Gericht ist nahrhaft und einfach zuzubereiten.
Ein schnelles und einfaches Nudelgericht, perfekt für jeden Abend der Woche.