Diese Tostadas sind gesund, einfach zuzubereiten und kinderfreundlich. Fühlen Sie sich frei, sie mit zusätzlichen Gemüse Ihrer Wahl zu belegen!
für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Seite jeder Tortilla leicht mit Kochspray besprühen.
Chili-Pulver auf jede Tortilla streuen und auf ein Backblech legen.
Etwa 10 Minuten backen, bis sie knusprig sind, die Tortillas während des Backens einmal wenden.
Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseitelegen.
Während die Tortillas backen, eine kleine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Den Poblano hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis die Ränder anfangen zu schwärzen.
Vom Herd nehmen.
In einer mittelgroßen Schüssel den Mais, den gekochten Pfeffer, Chili-Pulver, Tomaten, Kreuzkümmel und Limette vermengen.
Eine gehäufte Tasse der Mischung auf jede Tortilla geben.
Jede Tostada mit 85 g Hühnchen und einem Esslöffel Käse belegen.
Nur so lange backen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa fünf Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und mit Avocado und Koriander belegen.
Sofort servieren.
Im Sommer den Mais selbst grillen. Wenn Sie keinen gerösteten Mais finden, verwenden Sie Dosen- oder gefrorene Maiskörner.
Dieses Rezept sagt nicht, was mit dem Poblano-Pfeffer zu tun ist. Wir rösten ihn, bis er schwarz ist (Gasherd, Grill, Grill usw.). Dann sofort in eine abgedeckte Schüssel geben, um etwas zu dämpfen; n...
OK, ich habe mein Pico-Rezept gemacht und den gegrillten Poblano und süßen Mais hinzugefügt - das ist wirklich erstaunlich. Ich bin Vegetarier, also habe ich Bohnen anstelle von Hühnchen verwendet und...
Warum sollte man den Ofen vorheizen, um Tortillas zu erwärmen, wenn der Grill schon an ist???
Das war großartig! Ich esse kein Fleisch, also habe ich Bohnen anstelle des Hühnchens verwendet. Nächstes Mal werde ich wahrscheinlich den Limettensaft halbieren (oder auch nicht - der helle Zitrusges...
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Dies ist eine gesunde Alternative zu Rindfleisch-Tacos.
