Schmecken genau wie die, die Oma früher gemacht hat, nur schneller.
für 14 Portionen
Bei 190 °C backen.
Ergibt 12 bis 14 Lebkuchenmänner von 15 cm.
Kuchenmischung, Mehl, Eier, Öl, Melasse und Ingwer vermengen (der Teig wird weich).
2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche auf 0,6 cm Dicke ausrollen.
Mit einem Ausstecher Lebkuchenmänner ausstechen.
Auf ein ungefettetes Backblech mit 7,5 cm Abstand legen.
Mit verschiedenen Süßigkeiten oder Rosinen dekorieren.
8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder anfangen zu bräunen.
Sofort auf ein Kuchengitter legen.
Nicht überbacken. **Um Löcher zum Aufhängen für das Keksornament zu machen, einen Strohhalm oder einen Fleischspieß im Kopfbereich des Kekses vor dem Backen einstecken.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Verschwinde, Lebkuchen. Es gibt ein neues Lieblingsgebäck auf dem Plätzchenteller!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
