für 18 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 9x13 Zoll große Auflaufform mit Olivenöl einfetten und während des Vorheizens in den Ofen stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel das Putenhackfleisch, Ei und Semmelbrösel mit den Händen vermengen.
Mit einem Eisportionierer, wenn möglich, das Fleisch zu golfballgroßen Fleischbällchen formen.
Etwa 2,5 cm auseinander in die heiße Auflaufform legen.
Leicht andrücken, um den Boden etwas abzuflachen.
15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dann umdrehen und weitere 5 Minuten backen, bis sie außen etwas knusprig sind.
Mit Pasta und Sauce oder nach Belieben servieren.
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