Pizzateig in Restaurantqualität; einfach die Beläge nach Wahl hinzufügen und backen.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Hefe, 2/3 TL warmes Wasser und 1 TL Zucker vermengen.
Die Hefe-Mischung 5 Minuten ruhen lassen, bis sie schaumig ist.
In einer großen Schüssel Salz, Mehl, Zucker und 2/3 Tasse Wasser vermengen.
Den Teig etwa 3 Minuten kneten.
Eine große Schüssel mit Öl einfetten, den Teigball hineinlegen und abdecken.
45 Minuten gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig leicht ausrollen und an die Form anpassen.
Mit Marinara und den gewünschten Belägen belegen.
25 bis 35 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
