Kurzbeschreibung
Dies ist eine Amerikanisierung eines polnischen Salats. Ich denke, meine älteren polnischen Verwandten würden diese Abkürzungsmethode nicht gutheißen, aber ich mag sie sehr. Meine Cousins in Polen servierten etwas Ähnliches zum Frühstück mit anderen Gemüsesalaten. Klingt vielleicht seltsam, aber ich bin jetzt süchtig.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Mayonnaise und Senf vermengen. Eiweiß so fein wie möglich würfeln. Mit dem Dressing vermengen. Gurke fein hacken. Apfel in kleine Stücke schneiden und die Schale dranlassen.
- 2
Vermengen.
- 3
Abgetropfte Dose Gemüse unterheben.
- 4
Mindestens eine Stunde kühlen, noch besser über Nacht.
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Nährwerte pro Portion
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