Dieses Rezept kann mit beliebigem Gemüse zubereitet werden, das man zur Hand hat oder mag. Ich habe es mit dem gemacht, was ich hatte.
für 2 Portionen
Alle Gemüse nach Belieben vorbereiten.
Ich bevorzuge sie dünn geschnitten; Sie können sie auch lieber stückiger mögen.
Alle Gemüse, außer Spinat, mit Öl in einer heißen Pfanne anbraten.
Anbraten, bis alles zart ist (die Erbsen bleiben knackig), dabei häufig umrühren.
Gewürze und Bohnen hinzufügen, 1 Minute kochen.
Dann Spinat hinzufügen und kochen, bis er nach Belieben verwelkt.
Die Nährwertangaben zeigen das Natrium für normale Sojasauce, aber ich habe natriumarme Tamari verwendet.
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Eine super schnelle, günstige und einfache Mahlzeit, die 4 bis 5 Personen sättigt. Wenn Sie Vegetarier sind, lassen Sie das Fleisch weg und verdoppeln Sie das gefrorene Gemüse. Sie können jedes Fleisch verwenden: Hähnchen, Schwein oder Rind. In dem Foto habe ich jedoch Schwein verwendet.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
