Kurzbeschreibung
Zutaten
für 54 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Natron, Salz und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 2
Braunen Zucker, Zucker, Margarine und Apfelmus in einer großen Rührschüssel gut vermengen.
- 3
Eiweiße und Vanille unterrühren.
- 4
Die Mehlmischung nach und nach unterrühren.
- 5
Haferflocken, Schokoladenstückchen und 125 g Nüsse (optional, Kalorien nicht gezählt) unterrühren.
- 6
Mit einem Esslöffel auf gefettete Backbleche setzen.
- 7
Bei 190 °C 9 bis 10 Minuten für einen zähen Keks oder 12 bis 13 Minuten für einen knusprigen Keks backen.
- 8
2 Minuten auf dem Backblech stehen lassen; auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legen.
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Nährwerte pro Portion
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