Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Zuerst Mehl, Backpulver, Salz, 3 EL Kakao und 3/4 Tasse weißen Zucker vermengen.
- 3
Den restlichen Kakao und Zucker aufbewahren.
- 4
Milch, geschmolzene Butter und Vanille zur Mehlmischung geben.
- 5
Mischen, bis es glatt ist.
- 6
Die Mischung in eine gefettete 20 cm Backform gießen.
- 7
Ich bevorzuge meine kleine ovale Corning Ware Glasform.
- 8
In einer separaten kleinen Schüssel den restlichen weißen Zucker (es sollten 1/2 Tasse sein), den braunen Zucker und die restlichen 4 EL Kakao vermengen.
- 9
Diese Mischung gleichmäßig über den Teig streuen.
- 10
Das heiße Wasser darüber gießen.
- 11
NICHT RÜHREN! Ca. 40 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
- 12
Ein paar Minuten stehen lassen, wenn man sich zurückhalten kann.
- 13
Mit selbstgemachter Eiscreme servieren und die klebrige Sauce darüber löffeln.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Eine andere Variante eines Klassikers.
Ich konnte 12 Portionen statt 10 machen - weniger Kalorien pro Portion! Yay! So gut, so froh, dass ich dieses Rezept gefunden habe!
Schmeckt genau wie das meiner Mutter! Es schmeckt noch besser mit etwas Vanilleeis. :)
Ehrlich gesagt, der beste Schokoladen-Cobbler EVER!!!!!!
Das ist sehr ähnlich zu dem Schokoladen-Cobbler-Rezept, das meine Großmutter macht. So schokoladig und dekadent!