für 10 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Zuerst Mehl, Backpulver, Salz, 3 EL Kakao und 3/4 Tasse weißen Zucker vermengen.
Den restlichen Kakao und Zucker aufbewahren.
Milch, geschmolzene Butter und Vanille zur Mehlmischung geben.
Mischen, bis es glatt ist.
Die Mischung in eine gefettete 20 cm Backform gießen.
Ich bevorzuge meine kleine ovale Corning Ware Glasform.
In einer separaten kleinen Schüssel den restlichen weißen Zucker (es sollten 1/2 Tasse sein), den braunen Zucker und die restlichen 4 EL Kakao vermengen.
Diese Mischung gleichmäßig über den Teig streuen.
Das heiße Wasser darüber gießen.
NICHT RÜHREN! Ca. 40 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
Ein paar Minuten stehen lassen, wenn man sich zurückhalten kann.
Mit selbstgemachter Eiscreme servieren und die klebrige Sauce darüber löffeln.
Eine andere Variante eines Klassikers.
Ich konnte 12 Portionen statt 10 machen - weniger Kalorien pro Portion! Yay! So gut, so froh, dass ich dieses Rezept gefunden habe!
Schmeckt genau wie das meiner Mutter! Es schmeckt noch besser mit etwas Vanilleeis. :)
Ehrlich gesagt, der beste Schokoladen-Cobbler EVER!!!!!!
Das ist sehr ähnlich zu dem Schokoladen-Cobbler-Rezept, das meine Großmutter macht. So schokoladig und dekadent!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
