Kurzbeschreibung
Frage: Schmeckt dieser Keks wie ein klebriger Tollhouse-Leckerbissen? Antwort: Nein, dieser Keks schmeckt "gesund". Eine gute kleine Snackwahl mit den gesundheitlichen Vorteilen von Ballaststoffen und Eiweiß, jeder "Keks" hat weniger als 100 Kalorien.
Zutaten
für 26 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Trockene Zutaten gut mit einem Löffel vermischen.
- 3
Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Banane, Zucker, Eier, Eiweiße und Vanille hinzufügen.
- 4
Nasse Zutaten zu den trockenen geben und gut vermischen.
- 5
Teig mindestens 5 Minuten ruhen lassen, bei Bedarf alte Haferflocken hinzufügen.
- 6
Backblech mit Backpapier auslegen.
- 7
Teig mit einem Esslöffel auf das Backblech geben und leicht flach drücken.
- 8
Cookies 12 Minuten backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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