Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Schlagsahne in einer elektrischen Küchenmaschine etwa 1 Minute schlagen.
- 2
Vanille und Stevia-Extrakt einrühren, bis steife Spitzen entstehen.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
Das Kokosöl 10-15 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen und dann das Kakaopulver einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Jetzt zur Hälfte der Sahnemischung hinzufügen.
- 6
Beide Hälften 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- 7
Die Schalen aus dem Kühlschrank nehmen und den Joghurt zur nicht-schokoladigen Hälfte hinzufügen.
- 8
Diese Mischung etwa 1 Minute mit der elektrischen Küchenmaschine schlagen.
- 9
Die Schokoladenhälfte vorsichtig unter die Mischung heben.
- 10
Die Schalen mit Erdbeeren (1/2 c jeweils) füllen und mit 1/4 der Mousse-Mischung garnieren.
- 11
1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen und dann servieren.
Tipps
Schöne Gläser setzen das Ganze in Szene.
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Nährwerte pro Portion
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