Schokoladen-Erdnussbutter-Candy-Corn-Kekse
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Zubereitung10 Min
für 15 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Kochspray einfetten und beiseite stellen.
Erdnussbutter und Zucker gut vermengen.
Das Ei und das Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
Die Schokoladenstückchen können jetzt in den Teig gemischt oder später obenauf gegeben werden.
Zu kleinen Bällen formen, auf das Backblech mit 5 cm Abstand legen.
Mit einer Gabel ein Gittermuster in den Keks drücken.
Drei Schokoladenstückchen auf die Oberseite der Kekse geben.
10 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Auf dem Backblech einige Minuten abkühlen lassen, dann jeweils einen Candy Corn in die Schokoladenstückchen drücken.
Auf einem Teller abkühlen lassen, da sie sehr bröckelig und weich sein werden.
Genießen.
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
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Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!
Glutenfrei und milchfrei, wenn man milchfreie Schokoladenstückchen verwendet.