Schokoladen-Erdnussbutter-Crunch-Riegel
von Nadine_Kruger
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 48 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel braunen Zucker, Butter und 2/3 Tasse Erdnussbutter vermengen und gut verrühren.
- 3
Vanille und Ei hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Mehl und Natron unterrühren, bis ein Teig entsteht.
- 5
In eine ungefettete 15x10" Backform drücken.
- 6
13 bis 18 Minuten backen, bis der Teig gerade fest ist.
- 7
Abkühlen lassen, während das Topping vorbereitet wird.
- 8
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Schokoladenstückchen, Vollmilch-Schokoladenstückchen und 1 Tasse Erdnussbutter vermengen.
- 9
Bei 50 % Leistung 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dann herausnehmen und umrühren, bis alles geschmolzen und glatt ist.
- 10
Die Mischung unter die Reisflocken heben.
- 11
Diese Mischung über die Riegel verteilen.
- 12
Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
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