für 48 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel braunen Zucker, Butter und 2/3 Tasse Erdnussbutter vermengen und gut verrühren.
Vanille und Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Natron unterrühren, bis ein Teig entsteht.
In eine ungefettete 15x10" Backform drücken.
13 bis 18 Minuten backen, bis der Teig gerade fest ist.
Abkühlen lassen, während das Topping vorbereitet wird.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Schokoladenstückchen, Vollmilch-Schokoladenstückchen und 1 Tasse Erdnussbutter vermengen.
Bei 50 % Leistung 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dann herausnehmen und umrühren, bis alles geschmolzen und glatt ist.
Die Mischung unter die Reisflocken heben.
Diese Mischung über die Riegel verteilen.
Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
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