Schokoladen-Erdnussbutter-Tassen - LEICHTE VERSION
von ElenaL_87
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Zubereitung15 Min
von ElenaL_87
Dies ist eine Anpassung von Alicia Silverstones köstlichem Rezept aus dem Kochbuch "The Kind Diet" - mit leichten Modifikationen zur Reduzierung der Kalorien.
für 12 Portionen
Ein Muffinblech mit 12 Tassen mit Papierförmchen auslegen.
Beiseite stellen.
Mit einem großen Messer oder einer Küchenmaschine die Kashi in kleinere Stücke schneiden, damit die Riegel etwas Textur haben, aber keine großen Stücke enthalten.
Mit demselben Messer die Nüsse in kleine Stücke hacken.
Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Erdnussbutter, Kashi-Cerealien und zuckerfreien Ahornsirup gut vermischen.
Gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
In einem anderen Topf Sojamilch und Carob Chips schmelzen.
Die Schokolade gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und mit Nüssen bestreuen.
Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, um fest zu werden, bevor sie serviert werden.
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Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
